燕窩 東區SOGO百貨旁 雲南美食飄香
【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】
位在台北東區SOGO百貨旁有家雲南料理，店主人傳承媽媽的好手藝，約三十年前和家人移居台灣中壢「忠貞新村」，刻苦耐勞相當能幹的母親為維持家計於1978年在村裡開設小店賣雲南米線米干，十年前將母親的好手藝以及創新和愛分享的經營理念帶來台北，要和大家分享這道地雲南料理的傳統好滋味。
來到這裡最招牌的餐點莫過於過橋米線了，鮮美的雞湯底加入肉片和蔬菜，美味營養又豐盛，另外還有幾道少數民族的麵食如擺夷小鍋米線、壯族麻辣米線、白族紹子米線等選擇，餐前可先來份配雲式豆腐、雲南大薄片、雲南豌豆粉這幾道店中的招牌涼拌小菜，佐以特殊調味醬料，十分清爽、開胃。
若是您不太餓只想吃個點心，那就一定要嚐嚐破酥包，據了解它是明朝年間流傳的廣泛的包子，因製作過程費時費工，是在坊間也不易吃到的手工包子，破酥包的外皮呈現出一層層的特色，細緻鮮香，餡心質軟鮮美，現點現蒸，廣受客人的喜愛。
店主人不僅要和大家分享雲南美食，更希望來用餐的客人能學習瞭解到更多的雲南文化，服務人員皆穿著雲南服飾且熱情有禮，而店內的裝潢風格富有雲南味的格調，讓您品嚐美食之餘也豐富了您對不同族群文化的知識與內涵。
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燕窩 確保食材新鮮及品質自己製作花枝羹食材
新竹市的城隍廟在文史工作者的研究考證下，好像他的位階很高，每年都有固定的活動，全台的友廟都會出動陣頭前來助陣，熱鬧非凡。平常香火也盛，所有到達新竹市的旅者，除了到廟埕品嘗地方小吃之外，很多香客就是為了到廟內拜拜而來。
除了在廟埕內有很多有名的小吃之外，其實在外圍的名小吃也不少，只是比較會被不知情的旅者所忽略。例如就在中山路的華品蚵仔煎貢丸，離城隍廟非常近，只要出東轅門左轉20來公尺就到達，提供晚餐、點心及宵夜。華品蚵仔煎貢丸對食材非常重視及講究，都選擇較優的品質，所供應花枝羹的花枝，是由長期合作的供應商每天送達的新鮮花枝，肉厚而肉質具有彈性，經過細心清洗之後，改切成適當大小，沾上漿料，用熱開水在店內煮熟放涼備用，可以掌控整個的過程，不使用市面現成的加工品，因此品質較穩定。
而蚵仔煎所用的鮮蚵是每天由東港直接冷藏宅配到店內，新鮮又大顆，用新鮮的海蚵現點現煎的蚵仔煎，最外層有酥脆的口感而中間部份非常滑順，兩種不同的口感加在一起，非常的不同，再淋上店家自己煮的醬汁，百吃不厭。是到新竹城隍廟不可錯過的美味小吃，特別是華品蚵仔煎貢丸營業到凌晨，要吃宵夜到華品蚵仔煎貢丸無論羹、湯、飯或麵都有，能滿足客人的需求。內用、外帶之外，在晚上22時至次日凌晨2時之間只要事先預訂，附近同一地點一次購買300元以上可以外送。（攝影／蔡聰挺）
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另類冰淇淋 燕窩 懷舊小點心 夏季消暑冰烤地瓜
【大台灣旅遊網TTNews記者區瑜容】
炎炎夏日的腳步近了！氣溫越來越高，胃口越來越小，連吃點心也要講求清爽不甜膩的產品。不過，最近在網路上有一款熱門點心－－-夯夯吉冰烤蕃薯，風味獨特的口感就像是吃冰淇淋一樣！
冰淇淋的口感入口即化，一口咬下冰烤蕃薯，則是綿密鬆軟的化在口中。剝開外皮，金黃色的蕃薯顯露在外，讓人不禁懷念起小時候放學後校門口前的那攤烤番薯，只不過那時是抱著熱騰騰的地瓜在手上，現在是冰涼消暑的幸福滋味！
一顆冰烤蕃薯需要經過種種處理過程。首先，要將?年2~6月份台南新化品質最好的金黃蕃薯保存起來，篩選100g、135g、150g三種重量後，經過蕃薯洗淨、自然風乾，再以高溫烘烤後急速冷凍而成，將新鮮得滋味包覆在其中，並以低溫宅配貨送到府的方式送出。
冰烤蕃薯營養價值高，其冰冰涼涼的甘甜口味，成為不少媽媽們訂購給小朋友放學後當下午點心。夯夯吉也製作大小禮盒，讓冰烤蕃薯充滿濃濃台灣人情古早味禮盒，適合過年佳節送禮表達心意。﹝圖／夯夯吉冰烤蕃薯提供﹞
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燕窩「1元火鍋」 民眾排隊4小時撿便宜
今天台北市一家火鍋餐廳慶開幕，端出1元火鍋大放送！不過名額只限排隊前50名，果然吸引大批民眾排隊，而最早的一位民眾，一大早7點多，吃完早餐就來排隊，足足排了4個多小時。
排隊民眾：「2元、3元。」
數著1元硬幣，這位阿姨翻著皮包，就是不拿大鈔、專拿1元硬幣，因為只要1元，就能吃到價值380元的養生火鍋。排隊民眾：「我7點多就到了。」記者：「為什麼這麼早？」排隊民眾：「因為我想今天開幕人會很多，我就提早來啊。」
排隊民眾：「4點（就來了），路上都沒人，本來開車來要來這邊睡，又沒停車位就回家了。」記者：「為什麼要帶撲克牌來？」排隊民眾：「打發時間啊！」
這些年輕人好聰明，拿撲克牌打發時間，因為搶便宜的民眾超級多，這家火鍋餐廳慶開幕大放送，排隊前50名的民眾，通通1元就能吃的到養生火鍋。
皇宮菜、國王菜等高山菜，在這裡通通吃得到，藝人白冰冰也聞香而來。藝人白冰冰：「1元可以吃嘛，很多人已經在排隊了，我就說你叫我來幫你剪綵，還要我排隊啊？所以我來佔位置，一家人來吃抵（剪綵費用）的，十多人。」
為好友，白冰冰來站台，老闆面子好大，不管火鍋好不好吃，又是白冰冰、又是1元火鍋，這家餐廳搶曝光，花招百出。
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燕窩 夜合客美食料理賽 激發美味創意
2010高雄夜合客家文化藝術季，推出了〞夜合客家美食料理比賽〞，將客家鹹豬肉與粄條作為比賽食材，希望激發出更有創意，更有前瞻性的美食料理，讓客家美食能夠有兼具傳統料理精髓及現代營養美味的新風貌。
2010夜合客家美食料理比賽，參賽者用心烹調自己的作品，希望做到色香味俱全的水準，不過既然是客家美食大賽，客家料理的精神不能消失。
評審 梁幼祥：「客家人他是鹹油香，任何一個主食裡面，不可以有兩個香氣。」
經過評審仔細品嚐，社會組第一名的粄條手捲及鹹豬肉春捲，在手法創新之外，還維持客家佐料的風味，獲得評審一致肯定。
評審 徐享鑫：「不會說有放其他，不是客家人的佐料，香料這些，所以吃起來，傳統又有創新的口味。」
在學生組部分，第一名的桂竹鹹豬肉及粄條手捲，除了菜式有學院派的作風以外，口味也顧及了客家人香、油、鹹、熟的要求。
這次的比賽，社會組與學生組共有20個隊伍，共同發揮客家美食的新創意，參賽者表示，透過比賽可以比較別人的優、缺點，讓自己的廚藝更精進。
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40年老店！燕窩 鴨肉好滋味入選花博美食
在桃園有40年歷史的「鴨肉邱」老店，入選2010台北國際花博美食代表，老闆邱星文很高興，指出要和鄉親一起分享喜悅，連續3天推出買一送一的好康。桃園縣長吳志揚前往祝賀，希望鴨肉邱的道地小吃，能打響桃園美食名號，提供花博遊客不一樣的味覺感受。
俐落的刀法，熟練地切著鴨肉，他是邱星文，經營「鴨肉邱」店舖，拿出最拿手的鴨肉料理，入選花博台灣小吃，但如果想吃全套料理，就只能到店內品嘗。
不管是招牌鴨肉還是豬腳，一桌滿滿的料理，都是邱星文的心血，他說他選用的都是桃園當地食材，也因為入選花博小吃，還推出連續3天的限量好康。老闆邱星文：「回饋鄉里，買一隻送一隻，買一份送一份。」
就連縣長吳志揚也特地前往，向邱星文祝賀。桃園縣長吳志揚：「每一個縣市只有一個名額，那我們把這家推薦，結果獲得非常好的成績。」
吳志揚希望透過「鴨肉邱」的道地小吃，提供花博遊客最不同的味覺享受。邱星文：「鴨肉讚啦！
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燕窩 高雄客家美食比賽 冠軍手藝六合夜市邀您嚐
【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】
「逢山必有客」，早期客家族群因山居食材取得不易，發展出各種醬料和特有烹調方式，大都是利用生活周遭隨手可以取得的蔬菜水果作為料理食材，隨著年節、四季及產物的變化，從菜餚到點心零食，從主食到粄類，創造出客家多元的飲食文化。
2010高雄夜合客家文化藝術季，今（6月19）日於國立高雄餐旅學院舉辦的「夜合客家美食料理比賽」，以「客家夜合花」為主題發想，將客家鹹豬肉與粄條作為比賽食材，聘請知名美食評論家梁幼祥、世界麵包冠軍吳寶春等重量級評審，優選兼具傳統料理精髓及健康養生的優秀作品。
從初選50組作品進入決賽的20組，參賽隊伍在2小時的比賽時間裡盡情揮灑創意，評審團評定社會組冠軍「請您來作客」的簡儀松、蘇育弘獲得獎金新台幣三萬元；學生組由弘光技術大學A組的林俊甫、林祺翔奪得冠軍，評審梁幼祥表示，各組在客家美食料理的精髓及創意掌握上都相當出色，烹飪技巧也有令人驚艷的的表現，未來希望繼續透過美食料理競賽，激盪出更多創意和巧思。
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燕窩 日本「租狗」服務 寵物狗可帶出場
很多人想養寵物，但是又擔心自己沒辦法長期好好照顧，日本推出了一種「租狗」的服務，讓你想蹓狗時，隨時可以租來玩玩，這些可以帶「出場」的狗狗，有專人照顧打理，一隻狗一天只能「出場」一次，當然想留狗狗在家過夜，只要加點錢就可以。
想養狗卻怕麻煩嗎？日本有業者，推出了租狗的服務！這位8歲的小妹妹，辛苦存了5萬日幣，想買隻小狗來養，但是家住東京市區公寓，空間小不方便，只好租條狗來過過乾癮。租狗民眾：「我們能享受不同狗狗帶來的樂趣，有達克斯獵狗、獅子狗、吉娃娃和蝶耳狗，都很吸引人。」
不過，想享受不同狗狗的伴遊服務，每小時得付台幣800元，如果覺得把小狗帶出去玩1、2個小時還不夠，只要你是老主顧，掏出台幣3千2，就能把狗狗帶回家，試養一晚。業者：「如果狗狗太累，我們就不出租。」
這家寵物出租店，總共有20隻不同品種的狗，任你租用，而為了讓狗狗活得健康，天天有好元氣，每隻狗狗限定一天只能借出場一次，平常健康和儀容，也有專人打理。
店家為狗狗提供全方位的照料服務，讓狗狗每次出場都精神煥發，沒養過狗的民眾，也可以先提前享受試養寵物的樂趣。租狗民眾：「這提供了一個可以接觸狗狗的機會，我們沒有機會能這樣做，所以對我們來說很棒。」
日本掀起租狗風潮，不僅能防止寵物被棄養的命運，業者推陳出新的服務，也讓寵物市場，市值一年直衝100億美金，免受金融海嘯波及。
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公平會：燕窩 一傳銷事業違反公平法 罰60萬
從事多層次傳銷的「慶云公司」因為在參加人終止契約時，被公平會認為涉及不當扣除商品價值的減損，因此被依照違反公平法處以新台幣六十萬元罰鍰。如果被處分人不服，可以提出訴願。（陳鳳如報導）
公平會表示，多層次傳銷事業在參加人終止契約時，應該買回參加人所持有商品，依法雖然可以扣除商品的價值減損，不過需要就實際取回商品的「功能減損或交易價格貶損」程度予以審酌，但公平會發言人施惠芬表示，有當事人向慶云買了骨灰罐後、寄存在慶云公司，後來要退貨時，遭到不當扣款。「當事人買了骨灰罐之後是寄存在慶云公司、還沒有拆封，所以到底減損哪些功能、它的價格有少了多少，慶云沒有實際釐清，就直接把他扣了百分之十，這個部分是不符合公平交易法退貨時扣款的相關規定。」
公平會委員會議討論後認為，這家公司之前就因為類似的行為遭到公平會處罰，但並沒有停止違法行為，因此，決定處以新台幣六十萬元罰鍰。
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燕窩 造型午安枕抽檢 成分不實
（中央社記者林淑媛台北15日電）上班族經常使用的「造型午安枕」，經濟部標檢局公布13種品牌的檢測結果顯示，均未含有危害人體的游離甲醛，但全數不符合織品標示基準，有些是聚脂纖維卻標示聚酯棉或棉花。
經濟部標準檢驗局查獲標示不實產品以知名品牌的雄獅公司「奶油獅午安枕」最引人矚目。
標檢局公布「市售造型午安枕」檢測結果，一共購樣13種品牌，檢測結果游離甲醛全數符合，但13種品牌的中文標示全都不符合「織品標示基準」，主要多為填充物與標示不符，明明是聚酯纖維，卻標示為聚酯棉或棉花。
其中較為嚴重的狀況是有7種品牌的實際纖維成分與標示不符，已涉及「虛偽標示」，標檢局副局長黃來和表示，已依「商標法」通知生產、製造或進口商改正，若屆期不改正，最高將處30萬元以下罰鍰，並按次連續處罰至改正為止。
此外，標檢局指出，在「標示不實」部分，13種品牌有一種品牌是電話標示不符合、有2種是在尺寸或尺碼標示不符合、有6種在洗燙處理方法不符合。
同時，標檢局也指出，抽驗中發現有13種未標示纖維成分重量百分比，以及4種實際纖維成分重量百分比超出標示的3%許可差，將依據違反商標法第15條規定，通知廠商改正，若廠商屆期不改正，最高將處20萬元以下罰鍰，並得按次連續處罰。990615
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