小叮嚀:許多不肖業者會以膠類或樹脂物膠質做為燕窩假燕窩的材料,或是在劣質燕窩表面塗上塗中醫減重料,增加假燕窩燕窩的密度和重量,以假亂真,燕窩由於外觀實在難以鑑別,中醫減重,故消費者購買時要小心謹慎。 真燕窩:略中醫減重微帶毛,紋理不規則,吸水後膨脹體積倍數高。假燕窩:燕身閃亮反光,無雜毛,遇水即脆化,無法發起。

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