燕窩的功效
根據【本草綱目】記載，燕窩入肺生氣、入腎滋水，入胃補脾，補而不燥。燕窩的功能包括養陰潤燥、益氣補中、補肺治虛損，止咳痰喘等。近年來燕窩已越來越普及，不少人都視為保健食品。
燕窩的水溶性蛋白質含有「促進細胞分裂激素」和「表皮生長因子」可以：
1.
促進細胞再生、長期服用可使皮膚光滑細緻延緩皺紋產生，因此為美容聖品
2.燕窩的水溶性蛋白可幫助肌膚產生足夠的膠原蛋白,因此可使肌膚滑嫩
2.
恢復元氣、增強身體的免疫能力
3. 強壯心臟功能
4. 提供身體熱量
這就是我每天都在吃的燕窩,不過這是乾品,要燉煮才能吃唷!而且要天天吃效果才會好
從中醫減重的觀點來看肥胖，其病因可分為內因及外因兩種。外因是由飲食過量、運動過少等因造成，內因乃真陽不足、脾氣虛弱、痰濕內停所致。中醫認為「脾」主肌
肉，能轉運食物中的營養及燕窩消化，以中醫減重滋養全身，若真陽不足、脾失健運，則身體運化\能失常，而易變成痰濕（脂肪）積燕窩存於肌膚之中，形成肥胖。 中藥單味減肥藥利水滲濕燕窩藥：茯苓：味甘淡、性平溫。有利尿、排除體內多餘水分、鎮靜、化藒孕\效，主治尿少導致全身水腫、腳氣水腫、喉嚨痰多、激烈活動時會有中醫減重嘔吐感、心悸健忘、失眠等中醫減重症，尿多、遺尿者勿用。
澤瀉：味甘鹹、性微寒。有利尿、清火瀉熱之功效，主治腎炎所導致的水腫、腳氣水腫、尿少、口渴、高血壓、高膽固醇等症，特別適合中、高度肥胖患者服用。若有頭暈耳鳴、腰膝無力、怕冷、面色發白等症者忌服。
麻黃：味辛、微苦，性溫。有幫助排汗、擴張毛細孔、利尿等功效，主治水腫肥胖者兼有咳嗽、流鼻水、頭痛，及尿少、不易流汗等症。易流汗者夏天禁用。不再復胖的秘招：當然是徹底改變這種慵懶的生活習慣，體質影響而產生的的疲勞感，可以用食療的方式改善體
質，消除慵懶的生活型態，或是本來就如此懶散，更應該積極過生活，像看電視的時間可以邊看邊打掃，有空多出門活動，即使是逛街或是到郊外走走都可以。
減肥時最怕到減到某一階段，忽然怎麼也瘦不下來，今天田醫師教大家利用中藥當湯底，做出一道低卡小火鍋，讓妳吃得燕窩又瘦又飽。
Ｑ：為什麼會有減重停滯期？ Ａ：人體適應低熱量飲食後，體重就會暫時停滯，需提高代謝，並中醫減重持續保持低卡飲食才能改善！藥材介紹：茯苓、荷燕窩葉、人蔘鬚各１０公克 藥材介紹：茯苓、荷葉：有利水、消腫的作用可加強水分燕窩代謝，預防下肢水腫人蔘鬚：補氣不上火的特性 適合各體質食用火鍋料：推薦中醫減重１.冬粉或蒟蒻-->熱量低又容易有飽足感 推薦２.海鮮、雞肉-->低卡蛋白質是最好的選擇在火鍋料的部分，以「中醫減重低卡」為原則，用冬粉或蒟蒻取代澱粉類的主食，熱量減少卻不會影響飽足感；另外，蛋白質的部分選擇海鮮或雞肉，就可避免攝取過多的油脂，達到低熱量的飲食原則！
血燕盞 > 白官燕盞 > 燕條 > 燕碎 > 合成燕窩品 種 珍 貴 性 分 析 代表性產品血燕盞 血燕產量稀少，為帝王級的養生食材。
血燕因燕燕窩窩築於氧中醫減重化鐵含量較高處，經風化後，顏色鮮紅如血，故稱血燕。比一般的燕窩，含更豐燕窩富的鐵與礦物質。晥x燕盞 看的到燕盞組織纖維。
養殖之屋燕盞形完好，纖維緊密，較勻稱。 其口感滑嫩、味道燕窩香醇燕條
價格比燕盞便宜，深受消費中醫減重者喜愛。
燕條為在挑淨燕盞過程中之無法成盞形的燕窩。燕碎 價格便宜，是初次品嚐燕窩的最好中醫減重選擇 。
燕碎為挑淨燕盞過程中的燕窩碎片，或修整加工時的邊緣部份市面上大小品牌之冰糖燕窩飲品，大部分皆採用燕碎製成。合成燕窩 最廉價。
口感清脆，一般都以海藻或白木耳參雜少量燕窩合成，故帶有人工的痕跡，無味無香氣，無療效性市面上諸多他牌的即食燕窩皆為此合成燕窩，消費者應以實際售價換算成本之合理價，避免因促銷便宜而吃虧上當。
1.吃燕窩很殘忍！野生燕窩的採集必須取得執照，每年僅有2到3季可供開放採集，所謂合適的季節指的是從小燕子長成離巢能自由飛翔的時間，這時候採集燕窩才不會危害到燕子的生存；每個燕窩的壽命事實上只有90天而已，一燕窩超過90天就開始腐爛，一旦大量閒置的燕窩腐爛污染了山洞，燕子就不會再回到原洞穴築巢了。因此人們採收燕窩其實也是幫燕子打理住家，彼此互惠。2.燕窩採集對燕子生態破壞很大！過去，人們不被鼓勵吃燕窩是因為中醫減重燕子多半築巢在峭巖陡壁的石洞裡，工人們必須冒著生命危險爬上去採集燕窩，無論巢裡是否有蛋或者燕寶寶，燕窩他們全部採下，這也是燕子逐年減少的原因。現在，由於產地技術的改良燕窩與進步，人們開始在沿海地帶築「燕屋」，藉由溫度、溼度等外在因素的控管，提供一個適合燕子產卵與棲息的好地方，加上養燕人家細心的呵護與照料，燕子的繁殖率至今已成中醫減重功提升了45%以中醫減重上。所以燕窩的採集不僅對燕子生態沒有破壞，反而還有助益。3.燕窩價格高低不齊，當然是越便宜越好！市售燕窩價格落差大、品質也參差不齊，很多人以為買到便宜的燕窩其實就是撿到便宜，然而，沒有經過嚴格把關的燕窩食品，其實暗藏的危機卻是不容忽視的！許多國外進口的燕窩經過抽驗，發現是使用木耳、洋菜甚至豬皮來冒充的「假燕窩」；買到上述假燕窩雖不致傷身，但若是買到具有有害物質添加的假燕窩，卻會對人體造成莫大的傷害，不可不慎！所以價格的高低並不足以判斷燕窩的好壞，嚴格的把關才能掌握燕窩的品質。
這次十分榮幸接受NEWS98的邀約來教各位爸爸媽媽如何來幫家裡的寶貝中醫減重，其實肥胖的問題不只是成人才需要擔心的問題，隨著現代飲食精緻化，越來越多小胖弟小胖妹出現在門診中，現在就由田醫師來教大家正確的飲食觀念以及刈憒p何幫助減重。以下是採訪當天的講稿，希望燕窩能對大家有所助益~ 孩子過胖的原因與影響：測量標準：BMI值=中醫減重體重公斤/身高米㎡7-12歲兒童正常BMI值應介於17-20 若燕窩大於21算過胖小朋友過胖的原因：一般性肥胖
遺傳--雙親肥胖小朋友肥胖機率高達80％ 雙親之一肥胖小朋友肥胖率有40％雙親體重正常小朋友肥胖機率10％飲食習燕窩慣---飲中醫減重食習慣不佳,吃太多經常攝食高脂肪高熱量高糖分食物如漢堡炸雞牛排含糖飲料油炸類喜食零嘴生活習慣---少運動，小朋友放學只看電視、打電動、看漫畫病理性肥胖內分泌問題---甲狀腺分泌不足
腦下垂體功能低下 男性性腺功能障礙以上少見約佔肥胖症5％藥中醫減重物---精神科藥物或抑制甲狀腺亢進的藥物小時候胖不是胖?出生後一年脂肪細胞仍屬於增值期，若營養過剩，脂肪細胞會被撐大，當細胞內堆積的脂肪容納不下時就會分裂出新的脂肪細胞。當脂肪細胞的數目越多長大變胖的機率就會增加。小時後肥胖長大發胖的機率是正常體重者的三倍。肥胖對兒童的影響：糖尿病---肥胖者患糖尿病的機率是一般人4-5倍肥胖者胰島素與體內接受器結合狀況不佳導致血糖無法下降嚴重者可能併發失明、腎功能受損、手腳組織壞死脂肪肝---若再罹患B肝C肝，肝硬化風險提高心血管問題---將來血管提早硬化＝＞血壓升高＝＞中風呼吸系統問題---肺部運動受限動則喘氣、呼吸困難，呼吸道壓迫睡眠時易打呼。骨骼系統---未來膝關節提早退化，也易產生痛風
人際關係問題.......肥胖的孩子容易受到同伴以語言嘲笑、譏諷，甚至被排擠。造成他們缺乏信心，加上體能不好活動受限，所以社交方面也容易出現問題，長久下來可能會導致憂鬱。
染色染色之燕窩多數是指不法商人利用低價之白燕漂染或煙燻成紅色或黃色，來充當較高價血燕或黃燕出燕窩售。但外行人較難分辨。塗料塗料燕窩一般出現於盞類燕窩，不法商人通常會於燕盞表面塗上麵粉、雞蛋中醫減重、魚膠粉、膠粉、樹膠、漿糊，或其它有膠質的材燕窩料， 令鴩蚋禷藤P散的囊絲更加緊密，而燕盞表面就密不透風，反光密實，令燕窩燕盞不易斷裂，最大利磹O直接令燕窩重量高出百分之二十至三十不等，令消中醫減重費中醫減重者蒙受損失同時，亦吃下不知名的添加物質。填充物多出現在市面上所售賣的燕餅或燕絲餅，因為加入海藻變成絲條狀，經漂白後加入在燕餅或燕絲中會較難發覺，海藻燕窩顏色較白、少光澤、質粗堅硬，一般人較難分別。
「唉…過年時大吃大喝胖了好幾公斤!」「奇怪！我明明吃的很少呀，為什麼會越來越胖呢？」門診中很多想減重的患者都會這樣跟我說，我想這也燕窩是大多數女性的心聲。在講求瘦就是美的現代社會相信女性同胞們都有減中醫減重重的經驗，似乎女性一輩子都在與肥胖作戰。肥胖是現代人的文明病，減重不僅是為了愛美，理想體重更是維持身體健康的不二法燕窩門。
其實不論何種減重方式仍須配合飲食控制。做針灸的期間仍須配合飲食的控制以降低熱量的輸入，否燕窩則減重效果會打折扣。另外減重的成效因人而異，除了個人飲食控制的不同之外，軟脂肪減得快而明顯，中醫減重硬脂肪則較難消除。那麼結束療程後會不會容易復胖呢？瘦下來後胃口自然變小，只要不暴飲暴食，基本上都是可以維持瘦身後的成果的。針灸減中醫減重肥法並沒有特別強調運動的部分，倒是相當適合懶的運動的人。但是如果要瘦的緊實要搭配有氧的運動每次30分鐘以上，這樣就不但可以提高代謝率，更可以讓你瘦的更健康。
