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燕窩 名店奪「美食奧斯卡」　特價衝人氣
上萬家店，哪一家是台北的「最優」美食餐廰？2010年第一屆台北食尚奧斯卡，5組冠軍在昨天出爐，而這些得獎店家，也將成為花博裡，特別介紹給國際觀光客的餐廰。不過在比賽打出名氣後，部分奪冠店家，也推出8折起優惠，希望一舉衝出更多人氣。


巨無霸牛排，烤出鑽石型網痕，再放進獨家烤箱。得獎業者：「我們在250度進（烤箱）。」


用電燒讓牛排表面烤得滋滋作響，同時鎖住肉汁，這101盎司牛排吸引大批老饕，更是第一屆台北食尚奧斯卡，在地料理組第一名。得獎店家：「肋眼101盎司現烤牛肉。」


為了慶祝奪冠，店家把這電燒101盎司斗排，從原價3780元，降為3024元，打8折，另外推出得獎優惠的還有這一家。得獎業者許曜宗：「這牛肉丸是用整塊的沙朗下去打的，然後它用30幾種香料調製而成。」


除了特製牛肉丸，裡頭還有扇貝、鮮蝦等食材，再淋上16種香料熬煮高湯，讓他一舉奪下食尚奧斯卡特色小吃組第一名。許曜宗：「這幾天的努力，總算沒有白費，因為有得獎嘛，大家都要慶功一下，所以就是（這個月）打88折。」


把得獎招牌菜「杭菊大汗鴛鴦」從原本的369元，特價325元打88折，店家在奪冠後，馬上祭出優惠，就是希望在比賽打響名氣後，能用優惠衝出人氣。
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