燕窩 帝王美食 鱘龍魚大餐








  古以來俗稱「皇帝魚」的鱘龍魚,一直被視為魚中珍品,由於肉質鮮美、有豐富膠質,加上絕佳的口感與鮮味,始終是餐上的珍饈佳餚。




  位於南投魚池的鱘園美食餐館,是一家鮮魚的專門料理店,利用埔里純淨優質山泉水養殖出肥美的鱘龍魚、鱒魚、台灣鯛、曲腰魚等,以現撈現煮的方式,讓遊客能品嚐最新鮮、美味的鮮魚美食。




  鱘園的老闆劉先生表示,鱘龍魚一定要是活魚才能做出好料理,加上埔里的山泉水相當純淨,無論肉質或是口感上都相當獨特。劉老闆也表示,鱘龍魚全身都可以做料理、作法也相當多樣化,因此店裡的鱘魚料理約有三、四十道,讓遊客嚐鮮,每一次都有不同的享受。




  老闆特別推薦了蜜汁龍肉、油淋龍片等多道美食,都是利用鱘龍魚的後背肉以不同的作法呈現出鱘龍魚的美味;此外,還有鱒魚、台灣鯛、鄉土美食等等,是品嚐山林原味的好去處。(攝影/范綱武)

優良網站推薦: <大陸新娘>-<外籍新娘>-<越南新娘>-<民間二胎>-<民間二胎>-<二胎>-<二胎>

arrow
arrow
    全站熱搜

    swallow0824 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()