彰化蛤蜊麵老店
日賣上千碗燕窩
彰化有間開了35年，專賣蛤蜊麵的老店，老闆為了煮出鮮美湯頭不惜成本，利用80斤的蛤蠣和70斤的大骨熬燉5小時，有人一吃上癮，每天至少賣出1千碗以上。
煮好的麵先瀝乾，依序加入調味料，滿滿一匙的蛤蜊肉、貢丸、肉羹以及事先煮好的高湯，沒幾下，一碗令人垂涎三尺的蛤蜊麵就完成了，味道鮮美是顧客普遍的評價，會這麼好吃，重點在於老闆不惜成本，大量的蛤蜊先煮熟撈起，留下乳白色的湯，接著再用倒入大骨，一起熬5個小時，這樣的高湯怎麼可能不美味。
一碗看似普通的蛤蜊麵味道卻不平凡，老闆的用心，顧客用嘴巴就嚐的出來，難怪有人一天就來光顧兩次還意猶未盡。(民視新聞龐志龍彰化報導)
「海上長城」燕窩特展今在軍史館隆重開幕
（軍聞社記者林宜慶台北一日電）「海上長城－海軍司令部特展」今天在國軍歷史文物館盛大開幕，海軍司令高廣圻上將與前國防部長伍世文、前海軍總司令葉昌桐上將、陳邦治上將與軍研會長姚琢奇共同主持開幕剪綵，同時邀請海軍耆老、退役將領及海軍官兵代表共同出席觀禮，以彰顯海軍忠義傳承的錨鍊精神。
此次「海上長城－海軍司令部特展」展場整體設計是以軍艦意象為主題，藉由梯口、甲板、艦橋、停機坪以及海面波光等情境設計，導引觀眾進入海軍世界；展場並以海軍建軍發展歷程，依時間軸線區分「忠義碧海區」、「新一代海軍區」、「未來瞻望區」及「全民國防區」等。
為增進民眾參與感，主辦單位也精心設置「互動媒體－虛擬實景拍照區」，以及多媒體互動遊戲，讓民眾在參觀過程中，透過電腦合成影像，能夠與新一代海軍艦船合影留念外，更能夠在模擬駕駛軍艦航行大海的情境中，瞭解海軍官兵巡弋海疆、捍衛海疆的辛勞。
在「忠義碧血區」所陳展項目，包括「海軍建軍歷程」、「海軍重要光榮戰役」及「大事年表」，除詳盡海軍建軍及戰役經過，並展出沱江軍艦以及陸戰隊登陸運輸戰車營榮獲先總統
蔣公頒贈的榮譽虎旗複製品，以表彰海軍前輩捍衛海疆、誓死奮戰的精神，彰顯海軍對光榮史頁傳承忠義軍風的重視。
至於展場最大的展區「新一代海軍區」，則以「培養第一等人才、建設第一等海軍」為職志的海軍軍官學校為起始點，逐步引導參觀民眾瞭解海軍建軍發展的軌跡，現場並陳列等比例的「基隆級艦」、「康定級艦」、「成功級艦」、「濟陽級艦」、「錦江級艦」、「光六飛彈快艇」、「中和級戰車登陸艦」、「劍龍級潛艦」、「S-70C反潛直升機」、「永揚級艦」及「AAV7兩棲突擊車」等海軍新一代兵力縮小模型。
而「未來瞻望區」及「全民國防區」則強調海軍現階段在「科技先導、資電優勢、聯合截擊、國土防衛」的建軍指導下，未來將以建構具有三度空間全方位作戰能力、完整戰場管理與精準打擊火力的能量，為建軍規劃的重要目標，而目前則以籌購光華六號計畫後續艇、P-3C反潛機、新式油彈補給艦、獵雷艦、柴電潛艦及迅海級艦為主，以提升武器裝備性能，建立國軍戰略嚇阻級艦隊制海戰力，以達成「殲敵於海上」的作戰目標。
海軍司令部指出，「海上長城－海軍司令部特展」即日起至八月卅日止在國軍歷史文物館一樓展出，歡迎民眾及學生利用假日或校外教學時機踴躍參觀，並持續給予海軍關懷與支持。
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傳統藝術節燕窩 大師新秀接棒上場
中國時報【汪宜儒／台北報導】
大師的風采讓觀眾嚮往叫絕，後起新秀的表現則讓人期待。由文建會所屬的國立台灣傳統藝術總處籌備處主辦的「大師經典.青春好戲─二○一○傳統表演藝術節」，四月三日起展開。傳藝總處邀集了豫劇、歌仔戲、國樂、布袋戲等各類傳統戲曲，讓前輩與新秀同台獻藝，展現近年各類型劇種的精采傳承成果。
「大師經典.青春好戲」系列活動周六開跑，其中代表新秀接棒的「青春好戲」系列，將於每個周末六、日固定在宜蘭國立傳統藝術中心演出。內容包括歌仔戲界國寶藝師廖瓊枝嫡傳弟子曹雅嵐主演的《山伯英台》、《三娘教子》；豫劇名角王海玲的學生蕭揚玲、謝文琪與孫儀婷演出的《抬花轎》；金光
布袋戲藝師廖文和之子廖千順主演的《大勇俠》。廖瓊枝還將以串場人的身分，親自登台替觀眾介紹新生代的歌仔戲傳人。
至於「大師經典」系列，則包含了王海玲從藝五十年的特別演出「海玲.五十」。內容除有現代舞台劇《梆子姑娘》，另有豫劇經典《抬花轎》與《王魁負桂英》。《抬花轎》是王海玲最具代表性的作品，曾赴美國林肯藝術中心演出。
戲劇類的演出之外，另有台灣國家國樂團與安徽歌舞劇院花鼓燈團合作的《花鼓.安徽》，融合舞蹈、音樂與民歌於一爐的安徽花鼓燈演出，展現出節奏鮮明又熱烈歡愉的歌舞，四月廿四、廿五日分別在傳藝中心與台北國家音樂廳演出。
而由客家說唱藝術家楊秀衡夫婦所演出的《客家撮把戲》，將於四月廿一日登場，藉著雜耍、舞蹈、魔術、山歌等形式的融合，展現出客家人樂觀開放的族群性格以及客家文化的音樂之美，演出地點在台北的台灣音樂中心。
燕窩 日本世界洋果子冠軍到台中 強調幸福滋味
喜歡吃洋果子的民眾有口幅了！在日本拿過「洋果子創作」世界冠軍的糕點達人「神保勝司」，選擇在台中市開設一家「洋果子店」，希望成為城市的浪漫景點之一。他還特別設計出一款口味獨特的抹茶捲，強調吃了會讓人幸福到掉眼淚。 (寇世菁報導)
最近在台中市經國綠園道旁，出現一棟外觀彷如童話城堡般的建築，店面招牌是對可愛的月亮戀人立體市招，引人側目，原來這是一家蛋糕店。在台中餐飲界耕耘多年的洪強森說，Bien品昂創作洋果子店也算台灣第一家蛋糕主題館，請來日本有洋果子之父美譽的神保勝司坐鎮，因為這位在日本拿過世界洋果子創作冠軍的糕點達人，十分喜歡台中的氣候和人文，也仰慕市長胡志強國際觀，選在台中做為台灣第一家創作洋果子開創店，同時也請來日本包裝達人田村映二，設計品牌圖騰，一對情侶坐在月亮上談情說愛，背後還藏一塊蛋糕，浪漫甜美。業者洪強森說，因為市府在經國園道推出草悟道計畫，希望複製日本表參道的藝術文化與質感，洋果子達人特別為台中市設計一款草悟道抹茶捲，強調吃了會讓人幸福的掉眼淚。
現年六十八歲的神保勝司，老當益壯，他熱愛做甜點、蛋糕，至今仍愛逗留在廚房鑽研新口味。神保勝司出生在和果子世家，從小耳濡目染，廿幾歲時，遠赴法國展開修煉之旅，精湛手藝，讓他揚名法國美食界。近半世紀浸淫甜品世界，神保靠著對自身傳統文化的充分了解，與掌握自如的西方手法，將洋果子的製作昇華為廣受國際肯定的創作洋果子美學文化。誰說道地的洋果子要遠渡重洋才能享口福？在台中，就能享有同等幸福的滋味。
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超人首度現身加持的漫畫燕窩
全球漫畫迷心目中的「聖杯」，可望不可求的，擁有超人首度現身加持的漫畫，2010年3月底，以天價近4800萬台幣賣出。
全球漫迷心目中的聖杯，引領superhero風潮，非超人漫畫莫屬了，超人首度現身，就是在這本「Action
Comics」1938年的創刊號。這本顏色很鮮豔，封面刊頭白邊雪白透亮的創刊號，收藏家形容，像是剛從印刷廠送來，因此給出8.5級評比，就是它刷新了蝙蝠俠2010年2月，剛創下107.5萬美元拍賣記錄。
1938年在小報攤，只要10分美元就可以買到的漫畫，2009年以來拍賣價，已經翻了310萬倍，2010年兩度刷新漫畫界記錄，價格已經連三跳到驚人天價150萬美元，大約是4800萬台幣。
有「漫畫界聖杯」之稱的「Action
Comics」創刊號，讓費雪勒2009年和2010年賺很大，投資報酬在這次高達1500萬倍。超人漫畫拍賣價格飆到天價，電影和影集持續長紅，恐怕不是當初，以台幣不到五千大洋賣斷漫畫版權的超人漫畫原作者，所能夠想像得到的。
超人漫畫衝鋒陷陣，開啟蝙蝠俠、蜘蛛人等superhero系列漫畫，一枝獨秀盛況空前的局面，「Action
Comics」1938年創刊號，當初印了近20萬本，賣出13萬本，回收銷毀了7萬本，目前流通在市面上的，收藏家預估大概還有50至100本。
超人首度現身加持，「Action
Comics」的魔力，就像是超人無法抵抗氪星石的魔咒，讓收藏家如癡如狂。(新聞來源：東森新聞記者陳惠菁、葉佳靜)
烤披薩餡餅 甩餅特技驚人燕窩
一位加拿大籍法裔主廚法蘭奇斯，6年前來台學中文，結果愛上台灣的生活環境，決定來台落腳，把家傳的料理絕活、烤披薩餡餅，介紹給台灣朋友，而烤披薩餡餅好吃的秘訣就在廚師甩餅的功夫!
烤了8分鐘的大披薩，熱騰騰出爐，上頭搭配波菜、蕃茄、黑橄欖、起司等餡料，光看，忍不住就想咬一口，還有烤到黃金酥脆的義大利披薩餃，加了蔬菜、蘑菇、橄欖和大量起司的炒內餡，切開馬上流出濃郁湯汁，簡直叫人無法擋，別具異國風味的披薩烤餅，好吃沒別的原因，都靠這位法裔主廚法蘭奇斯家傳甩餅絕技甩出來的。
法蘭奇斯愛旅遊，會7國語言，原本來台學中文，卻意外落腳寶島，還做了自己不曾想要接班從事的行業、開餐廳當廚師，只能說，法式祖傳美食藉著法蘭奇斯來台灣，同樣征服了台灣消費者的味蕾。
3貓之旅搶鮮玩燕巢
〔記者邱紹雯／台北報導〕台北市木柵貓空纜車停擺1年多讓貓空宛如「空城」，隨著貓纜復駛，加上台北市立動物園的貓熊進駐，在地商家再度喊出「到動物園看貓熊、搭貓纜上貓空」的「三貓」之旅，希望遊客不要來去匆匆，享受愜意新貓空。
如果想體驗纜車，又不想人擠人，不妨從動物園為1日遊的起點，可別偏心，園區內無尾熊、台灣黑熊與大貓熊都同樣可愛，從動物園內站搭貓纜，少坐一站，但可避開在園外的貓纜動物園站排隊人龍，心情也會開心不少。
到貓空站，可別急著下山，可先在纜車站右側搭乘遊園公車順遊貓空各景點，包括茶壺博物館、樟山寺、杏花林等，坐到哪玩到哪。
若體力許可，出貓空站直走繞進樟樹步道，沿途田園景致，木炭窯、豬舍、木造涼亭與旋轉穀倉重現傳統農村風貌，可一路漫步至樟山寺。
出貓空站往左走，約15分鐘可抵達茶展中心，貓空停車場下行石階步道420公尺可抵壺穴溪谷。
在貓空，無論往哪個方向，走累了，都有不同的中西式店家提供品茗、咖啡讓人愜意休息；若傍晚時分下山，可趁機比較日夜纜車美景，山下站旁新設的水舞區，夜間搭配雷射光束與音樂，也是夜間新景點。
謎樣美麗奇魚
燕巢抓魚30年沒見過
趁著空閒時間到處釣魚捕魚應該是不少民眾的興趣，也因為有這個興趣，讓高雄縣1位有30年捕魚經驗的郭先生抓到了一條菊紅色外表，而且身上魚鱗呈現帶狀的神秘大魚。
圓圓的嘴巴動個不停，仔細看這條魚不只顏色紅菊色超喜氣，身上的魚鱗更是特別，不僅閃閃發亮，而且就只有長長一條，也讓民眾直呼實在好美!
這條相當特別的魚，是1位60多歲的郭先生抓到的，捕魚經驗有2、30年了，平常就愛趁著假日到廢棄漁塭抓魚，不過抓到的就屬吳郭魚居多，沒想到在偶然機會中竟然抓到這條超美麗的奇特大魚，讓他也感覺好驚訝。
把經驗豐富的抓魚大哥考倒的神秘魚，究竟是什麼奇特身分，就讓專家來替你解惑。不管學者還是水族館業者都說，郭先生會抓到這麼大隻的變種錦鯉，應該就是遭人棄養的，因此他們也提出呼籲，美麗的魚就像寵物一樣，下定決心要養，就請不要隨便丟棄牠。(民視新聞
鄧山田高雄縣報導)
螢火蟲季 燕巢閃亮登場
阿里山是全台螢火蟲種類最多的地區，但受八八風災襲擊，「火金姑」棲地被破壞，其中黑翅螢數量減少，體型也變小，農委會特生中心正協助採集原種加速復育，今年螢火蟲季也特別增加野放活動。
阿里山螢火蟲季昨日登場，記者會邀請搞笑藝人阿Ken和納豆代言。儘管風管處人員宣稱螢火蟲棲地未受風災影響，數量還不減反增，但特生中心人員說，山區坍塌嚴重破壞棲地，螢火蟲集中轉移到未受影響的河川邊或草地生存，才會被誤以為數量增加。阿管處說，全台螢火蟲近六十三種，阿里山就有四十二種，螢火蟲棲地保護更顯重要，即日起至六月底的年度螢火蟲季，除歡迎民眾上山賞螢，四月月十七日和五月十五日，也將各召募四十位螢火蟲天使，舉行幼蟲野放體驗，為復育工作盡力。
基隆燕巢鄉村風小店 手作婚禮新人感動小物
【大台灣旅遊網TTNews記者謝燕豪】
每次往來基隆，你除了記得廟口美味的小吃之外，是否曾在基隆市區抬頭尋找隱身二樓的特色小店？特別是在愛一路、孝二路口抬頭尋找，你會發現一間有著濃濃鄉村風的小店，這是網拍賣家黑兔兔邱小姐的秘密基地，在這裡她和男友用手作和創意為即將邁向婚禮的新人們量身打造一個個令人感動的溫馨小禮，也打造屬於自己的夢想生活。
說到黑兔兔，其實許多網友並不陌生，因為充滿溫馨可愛風格的婚禮小物讓許多新人們是愛不釋手，而從事網拍婚禮小物近4年的邱小姐今年偷偷地在基隆完成了自己的鄉村風小空間，她稱為黑兔兔的散步生活。一如她的隨性風格，沒有招牌，只有隨樓梯而上的驚喜，原本只是打算找地方當工作室，但在客人的要求下開始提供簡單的下午茶和輕食，她說，她想要吸引的是喜歡這種鄉村自在氣氛的同好者，於是憑著自己曾經擔任居家雜誌主編的經驗，花了一年的時間自己動手完成了這間小工作室，也為自己夢想的生活方式打開另一個可能性。
邱小姐也說，目前她的工作重心還是以婚禮手工小物設計為主，未來也會設計專屬於小店的精美小禮，之後還會開設多種DIY課程，請各種專業的老師來為有興趣的朋友上課。小小的空間，卻擁有大大的夢想，她為新人打造一輩子難忘的回憶同時，也為自己的夢想鋪設出一條充滿努力和希望的道路。如果你還不曾在基隆抬頭散步，或許在這個路口，你也會發現不一樣的窗口在二樓散發著迷人的光芒。(攝影／謝燕豪)
