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燕窩 美食秘密客/警察也愛團購的「爆米花」 竟有紓壓作用?
團購夯,還夯到「人民的褓姆」辦公室去!經過打聽得知,原來警察也會「團購」阿?不過,警察熱愛團購的東西很有趣,竟然是看電影的必備零嘴「爆米花」!受訪的線民說:「當然阿!人民褓姆壓力大,在家看DVD時一定要吃這零嘴的..」


除了爆米花之外,線民還透露,他們也會團購「一片真情」、「黑師傅」等,超有趣,都是「零食掛」的。而且這款網路團購超夯的「卡滋卡滋」爆米花,聽說跟另外一家「糖果屋」爆米花有的拼,兩家都業績夯,團購人氣搶搶滾,很厲害。


↓圖:用封膜包裝,一打開後,爆米花香氣馬上跑出來。


經過美食試吃客試吃,真是一番歡樂場景。箱子一打開,一桶桶的爆米花,好可愛。有試吃客表示,脆度不是很夠,不過可以接受。相信吃過「美式焦糖牛奶」的人,比較可以感受到那種脆度啦,因為外面有裹一層焦糖,嚼起來很香,越吃越「涮嘴」!


↓圖:用水桶裝起來的包裝,抱著吃看DVD,相當紓壓。


另外一款「焦糖瑪奇朵」最特別的地方,則是有咖啡香,因為上面都是「咖啡粉」。所有爆米花的甜度,對試吃客來說,都還不錯,剛剛好,也難怪很多人會瘋狂團購。甚至連警察先生小姐們也難擋其魅力,在繁忙之虞,趕緊跟著大家來團購。


基本上,這家「卡滋卡滋」爆米花的口味很多,有甜有鹹,甚至還出了非常有趣的「雙拼」口味,口味隨便你來拼!有「瑪妞混混」、「黑色匯老大」等等,感覺上有點「挑釁」的意味,好像是針對「人民褓姆」來命名的?也算是種美味創意。


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高縣/楊秋興探視扁媽 燕巢拉老母同行


高雄縣長楊秋興18日在母親楊王春、民進黨高雄市黨部主委陳政聞陪同下,前往台南縣官田鄉探視扁媽陳李慎,向老人家拜年,適逢寒流來襲,他也特別提醒扁媽放寬心、務必好好保重身體。




高雄縣長楊秋興一早特別偕同母親,帶著燕巢老家種植沒有噴灑農藥的香蕉,再次到前總統陳水扁官田老家問候扁媽,關切她目前身體狀況,兩人邊吃水果,邊閒話家常,受到熱情款待。




由於扁媽宿有眼疾、年事已高,楊縣長除特別提醒她別太勞累,尤其這兩天適逢寒流來襲,台南溫度甚低,他並叮嚀她要多加件外套、保重身體,他也會多多照顧在高雄居住的孫子陳致中,請她老人家多寬心。




前總統陳水扁羈押至今、無法返家團圓,楊秋興呼籲,若無新證據及羈押必要,讓他儘早獲釋,以維護其司法人權。而得知扁媽欲北上探視兒子,楊縣長也提醒她目前北部低溫僅7度左右,盼等天氣回暖再行前往,以免受寒。




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信徒不捨得吃!燕窩 獻「Q版媽祖蛋糕」慶生

今天是雲林福興宮媽祖的生日!有3位虔誠的女大學生,清晨4、5點就開始製作蛋糕,花了4個半小時,完成Q版媽祖蛋糕,媽祖造型變成夢幻美少女,模樣討喜,這個大蛋糕供俸在媽祖神像面前,信徒都捨不得切蛋糕來吃,還有人護著蛋糕說「不要動媽祖」!


小心翼翼擠上奶油,完成蛋糕上的構圖,這個蛋糕上的圖案,眼睛大大的、手上比YA,看似夢幻美少女的模樣,其實是Q版媽祖,而媽祖一旁紅色、綠色的娃娃,是千里眼、順風耳。

這個長120公分、寬60公分的Q版媽祖蛋糕,出自於3位女大學生之手,特地在農曆3月23日媽祖生日這天,獻給福興宮媽祖。女大生:「讓祂(媽祖)變年輕一點。」

女大生是虔誠的媽祖信徒,去年媽祖生日,特別做了壽桃獻給媽祖,今年改做蛋糕,3位都是虎科大多媒體設計系的學生,運用美工長才,設計Q版造型的媽祖蛋糕,3人合力製作4個半小時完成,捨不得切蛋糕吃,就怕動到媽祖的頭或者身體。女大生:「對,捨不得,不要動媽祖!」

倒是這位來自印尼,在台工作的女傭,和主人一同到福興宮拜拜,看到Q版媽祖蛋糕,好新奇,拿著相機猛拍照,Q版媽祖蛋糕供俸在媽祖神像面前,大部分信徒都捨不得吃,去拜拜也感染到媽祖生日的喜慶。

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來真的燕窩 /傅天穎脫稿演出陳子強翻臉走人 狄鶯圓場爆衝突
陳子強、傅天穎這對話題夫妻,又在錄影現場槓上了,這回不是節目效果,兩人在攝影棚裡為了「關不關心兒子」一事鬧翻,陳子強當場拒錄離開,讓現場所有人傻眼。來賓之一的狄鶯原想打圓場,沒料到一句「如果我是男人也想離婚」惹火傅天穎,當場拔麥克風也想走人,還回嗆:「我早就想離婚了。」


5日陳子強夫婦錄年代《今晚誰當家》,一進棚大家就發現小倆口不對勁,錄影過程眼神也沒交集,原本當天主題聊的是「別再唱衰我的婚姻」,但傅天穎主動提起兒子近日因感冒引起腦炎住院八天一事,她說:「期間他(陳子強)只打了兩通電話,我把小孩情形告訴所有親戚,因為我知道他會打給大家,就是不打給我。」


傅天穎怨老公不關心兒子,但陳子強卻喊冤說:「在內地聽到小孩生病我也很急,但我在工作阿。」傅天穎越說臉越臭,原先陳子強還勉強擠出尷尬笑容,以為又被製作單位整,不料老婆越說越激動,一再批他沒把小孩放在心上,讓陳子強忍無可忍當場走人。


陳子強離開後,傅天穎繼續完成錄影。她提到日前自己剛動完手術,至於生了什麼病她不願多談,僅說自己就算開刀挺不住,依舊在顧小孩。傅天穎在現場訴說婚後在大家族裡的不適應,她說:「我們傅家都是男人向女人低頭,但在這永遠都是我先道歉。」被問及兩人目前婚姻狀況時,她說:「大部分是靠孩子,所以才維繫住。」


傅天穎透露小孩生病期間曾傳簡訊給陳子強,不過卻惹來他一頓臭罵,讓她感到很委屈。而一旁的狄鶯聽了她的話後,建議她說:「妳要用撒嬌一點的方式。」林子萱也以自己為例說到:「我老公(劉至翰)有時一忙,也會掛電話,但他不是不關心。」


原先大家想緩和氣氛,主持人謝震武也要傅天穎回想一下懷孕時期的甜蜜時光,但氣頭上的傅天穎再回:「懷孕期間也發生很多事,是我不講想壓下來。」眼見氣氛越來越尷尬,狄鶯本想用過來人的經驗勸說:「兩個人還是夫妻,公開這樣講,是男人我也想離婚。」但話一出口,卻引爆傅天穎敏感神經,反嗆:「我早就想離婚了。」


情緒失控的傅天穎越講越激動,她說:「當初我們結合時,誰知道陳子強,為了捧他,我變成悍婦,情何以堪。」對於狄鶯的話,錄影結束後傅天穎則說:「為何女人不了解女人。」她也指狄鶯和陳子強認識多年,因此都站在他那邊。

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故居售出燕窩 鄧麗君托夢:燕窩我的房子呢?

5月8日是鄧麗君逝世15周年紀念,她的三哥鄧長富表示,總共夢見妹妹3次,最近1次是夢到她一如平常的溫柔語調,但連問兩次「我的房子呢」。原來,鄧麗君曾擁有的香港赤柱3層樓別墅,還有位於台北逸仙路的舊房子,都分別以1.5億跟7920萬元被售出。


鄧麗君母親怕睹物思人,在她病逝後,陸續將台北的大廈以及位在香港的透天別墅賣出。沒想到,可能是鄧麗君地下有知,竟託夢給三哥頻問,「怎麼找不到自己在台北的房子」;鄧麗君逝世後不但牽掛台北的房子,也曾表示不太滿意自己的墓園。


6年多前,鄧麗君同樣也是托夢給三哥說,墓園沒有花草空空的。三哥立刻請人維修,他表示,為了完整紀念妹妹,未來要成立的「鄧麗君紀念館」,會將她生前使用的家具一比一完整打造,讓她不再找不到自己的家。(新聞來源:東森新聞記者葉倍如、盧俊明)

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燕窩母親節前康乃馨需求量大供貨充裕價格平穩

母親節即將到來,受天候影響,今年康乃馨開花期比較晚,最近才大量上市,因品質佳,加上下個月將舉行基層選舉,帶動康乃馨消費買氣倍增,產地價在先前大漲三成後,現在接近母親節,價格反而持平,高品質維持在八十到一百二十塊之間,算是相當合理價位。


(李河錫報導)


溫馨母親節即將到來,應景的國產康乃馨,受前兩年因產期集中、生產過剩衝擊,導致行情大慘跌﹔不少花農記取教訓,紛紛轉型或是調節產量與產期,加上天候偏冷使得今年正逢盛開期的康乃馨略為減產,加上六月份將舉行鄉鎮民代表與村里長等基層選舉,提早帶動康乃馨消費買氣﹔主要產地的彰化田尾花卉拍賣市場經理高銘輝分析表示,因天氣穩定,今年康乃馨品質普遍都不錯,整體行情比前兩年要好很多、總平均價略漲約兩成,其中以需求量最大的紅色系與粉色系為例,中康一把十支批發價為六十到七十塊錢之間;大天使康乃馨則維持在八十到一百二十元之間﹔算是相當合理的價位,讓花農有利潤,承銷商好促銷,農政單位鬆口氣,消費者也能夠接受,達到多贏的格局。


 康乃馨行情雖比往年好,但整體價格與其他高漲物價相比還算偏低,因銷售暢旺,讓花農終於樂開懷,也希望為人子女們,在母親節來臨前夕,不彷可買把高貴而不貴的康乃馨,來表達孝親之意,也祝福一年到頭辛苦的媽媽母親節快樂。(攝影:李河錫)
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燕窩 搶!5萬住宿券 兔女郎旅展吸睛

旅展開跑第二天,剛好碰上周末假日,為了衝人氣,現場好康大車拚,不但前100名穿制服入場民眾,有機會到抽最大獎5萬元住宿券,還有1元下午茶券限量100個名額,但除了優惠,現場促銷人員也不能馬虎,就有旅行社找來穿著清涼馬甲的兔女郎,就連女生也忍不住停下腳步,吸睛效果十足。


主持人:「2!1!好!每個人只拿一個!不要搶,沒有關係。」

上百人穿著制服一起往前衝,全是為搶眼前福袋,最大獎,5萬元住宿券!主持人:「拿完了,就往後走。」

你推我擠,被踩到也沒關係,有人6點多就來排隊,但卻是這位9點才來的媽媽,成了幸運兒。5萬元住宿券得獎者:「對呀,不敢相信,(看到了)都醒過來了,很高興。」

穿著女兒打工的咖啡店制服來排隊,得到頭獎,媽媽好開心,但除了福袋衝人氣,花蓮縣找政治人物來站台。

民進黨國際部主任蕭美琴:「大家來看看,我們花蓮,來看一下啦!」

民眾:「蕭美琴呀。」記者:「你剛才有看到她?」民眾:「有呀,就是有(看到),才跟她握手,看到她在推銷,就更有欲望想過去。」

好不容易有粉絲衝著蕭美琴,停下腳步,但比起蕭美琴喊到燒聲,穿馬甲的爆乳兔女郎,魅力似乎更大。民眾:「會考慮看看,是滿吸引人的一種促銷活動,會吸引我來這邊看。」

有辣妹,當然還得拚優惠,旅行社不只把最「ㄏㄤ」的上海世博5天,價值15900行程拿來1元競標,香港3天3999,韓國4天和馬來西亞6天行程,也通通萬元有找!

現場人擠人,限量百名的下元下午茶券,排隊時,一度因為動線不良,引起小爭吵,業者好康盡出,民眾想在旅展裡搶好康,可得睜大眼睛仔細比較。
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燕窩台灣傳統美味精緻化 燕窩滷肉飯、滷豬腳魅力無窮
【大台灣旅遊網TTNews記者鄧智恆】


  現今台灣飲食越來越多元也越來越精緻,諸多美食之中,台灣傳統美食始終讓人難以忘懷,即使是路邊攤常見的滷肉飯、豬?飯這類傳統小吃,也擠身美食行列之中,可見傳統美食的魅力。


  新竹市西大路的八珍鳳姊總店,就是一間典型將傳統美食精緻化的餐廳,在北台灣已有多間分店。創始人最初發想是因為愛台灣,所以對於台灣傳統美食情有獨鍾,不單單是因為習慣記憶中的味道,也是因為對於這塊土地有份特殊情感,所以將這份情感寄託於美食之中,希望讓台灣傳統美食,在現在競爭激烈的環境中,依然可以發光發熱。


  八珍鳳姊最招牌的是滷肉飯、豬腳以及燉品,豬腳是以古法滷製,滷的相當入味,色澤鮮豔,外皮口感Q軟適中不油膩,富有膠質,很有古早味;滷肉飯醬汁以及滷肉,也是獨門配方,滷肉是採用當日新鮮絞肉,新鮮口感一吃便知,再搭配一碗養生的燉湯,也是八珍鳳姊的獨門配方,湯頭清香甘甜,令人回味。


  此外,店內的特色招牌菜醉豬腳,風味更是獨特,也可以說他是冰鎮豬腳,豬腳是開水煮熟之後,急速冷凍,跟一般豬腳料理方式有很大的不同,極Q彈的口感是其特色,搭配自家滷料配方,美味令人陶醉。(攝影/鄧智恆)

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桃園賞桐.嚐美食燕窩 阿基師代言站台

2010桃園桐花祭,今天發表桐花餐,邀請料理專家阿基師,擔任代言人,希望透過阿基師的高知名度,吸引更多人到桃園,賞桐花、嚐美食。


主廚大火燜煮,將排骨肉汁封鎖在其中,裝盤後再淋上客家桔醬,及五顏六色的花生、芋頭等裝飾,這道代表桐花片片飄落的意象桐花餐就完成了。


主廚 楊忠霖:「那現在我們把它做一個,客家美食的意境料理,所以我把油桐花,整個生長的情形,跟客家人勤儉持家的情形一樣,所以每年 我們做一個勤儉持家,可以引申做這種,油桐花的意境料理。」


這次桃園縣文化局,邀請到人氣主廚阿基師,來代言桃園桐花餐,希望藉由他的影響,將客家桐花祭帶到各個地方,阿基師表示,桃竹苗等地的桐花景色,並不會輸給日本櫻花季,希望民眾能多來客庄,享受桐花5月雪的優美。


桐花餐代言人 阿基師:「我們有這麼漂亮的桐花,我們幹嘛大老遠跑到日本,跑到哪裡去欣賞櫻花,所以我想我這句話是語重心長啦,我們如何拚台灣經濟,不是嘴巴講一講,希望全體民眾,我們化出於實際行動,一起到我們桃園、中壢、新竹地區這一塊,滿山遍野的油桐花多漂亮。」


桃園縣文化局局長 張壯謀:「這次利用桐花祭,來帶動客家的文化與產業,這是一個很重要的桐花精神。」


這次桃園縣共有4家飯店,推出桐花意象餐,希望民眾前往觀賞桐花之時,也能夠前往餐廳,品嚐精緻的桐花料理。

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燕窩尋找荷蘭在台遺跡 胡浩德發表「真情台灣」

荷蘭駐台代表胡浩德(Menno Goedhart)今天(26日)發表他的台灣遊記,書名叫做「真情台灣」(The real Taiwan and the Dutch),書中所記載的,就是他全台走透透,尋找荷蘭人在台歷史遺跡的心得。


荷蘭駐台代表胡浩德,今年暑假就要結束8年的任期,在卸任前,他發表「真情台灣」這本書,說明台灣有哪些地方有荷蘭人的歷史遺跡。


胡浩德說,他並不是歷史學家,他只是以一名歷史業餘愛好者的身分,在台灣各地,尋找17世紀荷蘭人在台灣殖民時期,所遺留下來的足跡。胡浩德說『(英語原音)我所做的,就是尋找一些現在還保存的一些荷蘭人在台遺跡,過去在這一方面做的並不多。』


根據歷史記載,荷蘭東印度公司在台灣的殖民時間,從1624到1661年,胡浩德在書中特別介紹了台灣6個縣市,包括花蓮、台東、屏東、台南、嘉義和澎湖,以及這些地方和荷蘭的淵源。


除了歷史遺跡介紹外,胡浩德也推薦這些縣市的地方美食,希望這本書也能為這些縣市帶來觀光效益。
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「台灣美食 世博之光」燕窩系列報導(五)真鍋珈琲~從台灣第一家到上海第一家的連鎖咖啡館

以日本社長真鍋國雄為名的《真鍋珈琲》,從1992年成立台灣第一家連鎖咖啡館,到1997年進軍大陸,成為上海第一家連鎖咖啡館,至今仍然是一家很獨特的咖啡館,從咖啡豆到咖啡器具、咖啡服務,每個細節都非常講究。而《真鍋珈琲》這次獲選進駐上海世界博覽會,面對試營運期間大量湧入的人潮,也只好採取流量管制,以兼顧真鍋對品質的要求。


在台灣四處林立的咖啡館,日本人稱為《珈琲館》,這也是《真鍋珈琲》沿用日本精緻咖啡風格命名《珈琲館》的由來。《真鍋珈琲》總經理張振德26日接受央廣【兩岸風雲會】專訪時表示,《真鍋珈琲》在台灣發展不過5年,加盟店就開了80多家;在市場面臨飽和的情況下,1997年起進軍大陸。沒想到在上海開了第一家店之後,3個月成本就攤平了。


張振德認為,《真鍋珈琲》能夠在上海一炮而紅,主要的原因是當時上海並沒有真正的咖啡館,賣的咖啡就裝在一個黑黑的杯子裡,而且只有三合一咖啡,也不講求沖泡的溫度。而《真鍋珈琲》即使到現在仍然是一家很獨特的咖啡館,從咖啡豆到咖啡器具、咖啡服務都非常講究,和Starbucks的流行文化也有明顯的不同。


張振德說:『(原音)一直到現在,真鍋珈琲館還是一個很獨特的咖啡館,因為我們當初進來的時候,那時候全台灣是第一家連鎖的咖啡館,哦那麼在民國80年左右進來的。那麼我們到現在為止,都還是日式那種比較嗯…非常講求精緻的一種咖啡,她不像現在Starbucks他是一種嗯…流行的咖啡,他不是那麼講求咖啡的品質,那我們這個咖啡是從咖啡豆到咖啡的器具、到咖啡的服務,每一個小細節都非常講究。』


不過,上海世博試營運以來,每天人潮都破量,《真鍋珈琲》也只好採取流量管制的措施,以兼顧真鍋對品質的要求。
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燕窩獨家曝光iPhone 4G Gizmodo記者家被搜索

科技網站Gizmodo之前獨家取得四代iPhone機,並對外揭密,不料負責報導的亞裔記者家中遭警察強行闖入、搜查,把多台電腦都搬走了。目前無法知道是不是蘋果(Apple)告狀,才引起警方關注,警方強調Gizmodo取得四代iPhone,當中牽涉了偷竊問題。


都因為第四代iPhone,亞裔記者位在美國加州的住處遭警察破門而入,這名記者叫做陳傑森(Jason Chen),任職於科技網站Gizmodo,之前在Gizmodo上透過照片和影片,獨家揭開四代iPhone的面紗,發現新iPhone正面、背面都有攝影鏡頭,方便用戶自拍,功能大大升級;誰知幾天後陳傑森的家就遭警方大搜索,帶走4台電腦、2台伺服器。


對此,Gizmodo目前不願評論,也無法確定警方搜索是否因為蘋果打算提告。蘋果對於新產品向來保密,Gizmodo能取得四代iPhone,據說是之前一位蘋果員工外出喝酒,把iPhone忘在酒吧,Gizmodo再輾轉以大約台幣16萬的代價,買到這支手機。


雖然在蘋果要求下,手機已經物歸原主,但是警方認為Gizmodo和撿到手機的人沒立刻將機子歸還,牽涉了偷竊問題而展開調查;只是美國法界基本上認為,記者寫新聞,面對司法有拒絕證言,拒絕提供消息來源的權利,警方強行帶走電腦釐清案情,是否執法過當仍有得評估。(新聞來源:東森新聞記者張舜芬、王秋明)

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文生春燕窩 護蛋不畫蛋

〔記者陳燦坤/四湖報導〕天文教文生中學今年復活節多了一項生命體驗課程,不是充滿宗教性的畫彩蛋,而是保護燕子產下的蛋,打從4年前第1對燕子在學校築巢繁衍下一代,迄今總計有6對在春天相繼報到,站在鳥巢下便可清楚看到新生命誕生與燕子辛勤哺育雛鳥的偉大。


西方為紀念耶穌被釘在十字架獲重生,常在復活節當天畫彩蛋慶祝,但文生中學今年則是將此一宗教意涵加以延伸,昨日在燕子築巢的走廊掛起大看板,標題即是「文生有愛,春燕歸來」。


最早留意到燕子住進校園的生物老師黃甫彰表示,最早的1對燕子是在4年前報到,之後每年春天都有新的燕子飛來,到今年學校屋簷下已有6對燕子,母燕下蛋時間正好在復活節前後,護蛋活動讓這項宗教節日變得更有意義。


護蛋活動除了提醒同學路過燕窩下方應輕聲細語,避免驚嚇孵蛋中的燕子,再過半個月就可以聽到小燕子稚嫩叫聲,為防止雛燕墜地摔死,師生將木板固定在鳥巢下方充當安全網,從中灌輸學生感受期待一個新生命誕生的喜悅。


黃甫彰指出,4月下旬雛燕陸續出生,站在鳥巢底下便能夠看到一隻隻小燕子張嘴吵個不停的可愛畫面,此時燕子則是叼著小蟲子忙碌地來回穿梭迴廊,設法哺餵像是永遠都吃不飽的小嘴,希望學生目睹這一幕能夠回想起自己成長過程,感念父母恩情。
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草莓季來了!燕窩打造專屬冬天極品下午茶
寒流冷颼颼,窩在屋內來上一壺下午茶,配上冬天才有的新鮮草莓,靜靜享受專屬極品美味!現在有飯店業者推出,每日手工製作,令人垂?的點心,在台北市少有的玻璃花園餐廳中,陽光從落地窗灑落進來,享受精緻鹹點搭配時令的甜品!


以巴芮脆片、巧克力白蘭地酒、巧克力做成的圓型塔底上,擠上新鮮草莓與義大利蛋白霜打成的慕斯花瓣,蓋上主廚以奶油乳酪、茴香酒、砂糖、牛奶、動物鮮奶油等製成的茴香起司,起司中心填入以新鮮草莓、草莓甜酒、砂糖打成的果泥,再加上覆莓果醬,最後加上新鮮野莓,這是配合冬季推出的草莓茴香起司,嚐一口,就可以吃到酥脆、細緻、濃郁、鮮甜的多層次口感。


草莓慕斯鐘以草莓甜酒口味的海綿蛋糕,堆疊上義大利蛋白霜、草莓果泥、草莓甜酒、鮮奶油等打成的草莓慕斯,外層裹上粉紅色的草莓巧克力,底邊滾著青綠色的開心果酥粒,入口綿密香甜,外型可愛俏皮,讓心情告別厚重冬日,提前感受早春的活潑氣息!


從紐約街頭流行到台北的杯子蛋糕,是時下最夯最受女孩們歡迎的甜品,配合草莓記,主廚在細緻鬆軟的草莓蛋糕體上,擠上義大利蛋白霜、草莓果泥、草莓甜酒、鮮奶油等打成的草莓慕斯,最後再放上新鮮草莓,草莓杯子蛋糕就這樣完成了,簡單呈現台灣冬季的極品美味。
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關島嘉年華即將展開燕窩 瘋運動、美景美食、夏令營
馬上就要迎接熱情的夏季,不少人都會想到關島享受陽光與海灘,而關島觀光月即將在5月登場,今年不僅有國際級運動大賽;在伊那拉央村及瑪拉羅村還有嘉年華會;暑假期間更舉辦了兒童美語夏令營。


關島魅力無窮,多對銀幕夫妻如王仁甫、季芹等,也都選擇在此舉辦婚禮。在當地的查莫洛傳統島嶼嘉年華之旅,可體驗原汁原味的風味旅程,5月2至至16日,旅客可搭乘關島噹噹車,前往伊那拉央村(Inarajan)及瑪拉羅村(malojloj)參與嘉年華會。關島觀光局台灣區辦事處嚴德芬女士也說,當地飯店及餐飲業者,也都會提供各式優惠服務。


6月份的關島,是許多運動好手摩拳擦掌的好機會,在6月26日登場的「鐵人三項競賽」,是國際級的標準賽,全長51.1公里,分為泳渡、自行車及馬拉松。關島主辦單位也表示,歡迎台灣的高手們報名參加,在揮汗比賽之餘,也能享受當地的美食與美景。

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美食檔案》汁多味美牛蹄蟹 燕窩薔薇布丁柔緻美
 連續劇真奇怪,越是愛不到的戀人,就越是不計後果,糾纏得死去活來。而食慾這種念頭也是一樣,明明知道不能多碰吃到飽,但當它散發出香氣、閃耀著光澤時,此時能受得了誘惑的,實在沒幾個人呢!


  話說兄弟飯店薔薇廳,雖然名氣比不上飲茶,但多樣化的菜色,還是吸引了不少消費者。尤其是這裡常備的特製羊排,不但甜潤、而且無羶,若多吃個幾塊,幾乎就超過坊間一道主菜的價格了。


  還有從前做得不錯的「麥年煎魚或蝦」,雖然僅是沾了乾麵粉,再拖上蛋糊煎的海鮮,怪的是去別的地方吃,就是沒那麼噴香誘人。只是聽朋友抱怨,最近幾乎都是吃到油炸後沾他他醬的口味,因此只好以資質也算不錯的鮮蝦冷盤或沙西米代替,來聊慰相思之苦了。


  不過,相較於菜色的經常變換,經典的「法式布丁」,卻可說是一日不能缺,若去了沒看到就想翻臉的佳作。猜想或許是蛋黃或鮮奶油配方比例不同的關係,薔薇廳的布丁不愧是招牌,入口芳郁醇厚、餘味綿長。


  而且若早點出門,提前就位的客人,當吃到那層剛烤好的脆糖皮,跟溫熱柔嫩奶蛋融合的極致美味時,相信光是嚐一口,整天的心情也會甜蜜滿分的。(兄弟飯店薔薇廳 消費滿一千元送三百元折價券 台北市松山區南京東路三段255號 02-27123456轉薔薇廳)


  至於同樣在南京東路上的馥敦飯店,其自助餐菜色也很棒。且拜廚房訓練有素之賜,補菜速度快,即使客人吃再多,絕對不搞慢慢出、拖時間省本錢的把戲,顯得誠意十足。


  像是最近推出的義大利美食節,便因應天氣漸熱的春夏之交,加強使用了各種香料。所以舉凡「西西里涼拌鯛魚沙拉」、「蒔蘿柑橘拌珠貝沙拉」、「扇貝佐翡冷翠青醬」、「野蔬燻鮭魚丁佐義式老醋醬」,都各有特色。


  尤其是佐以番茄醬及綜合香料拌炒的「奧羅拉醬汁螃蟹」,裡面還使用了當季現流牛蹄蟹(就是圖片中沒有銳角、呈梯字型的蟹種)。相信只要嚐過,應該都會驚艷它的美味多汁!(台北馥敦飯店南京館日安西餐廳 每人499+10%,四人同行一人免費 電話:2763-5656分機8130~8132)
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新加坡遊學去!燕窩 旅遊一把罩、英語嚇嚇叫
說起新加坡,一般會想到它乾淨、整潔的舒適環境,氣候宜人加上多元文化的種族背景,讓新加坡也有豐富的美食及文化景點可以讓人深入探索。不過你可能還不知道,新加坡除了官方語言為英語,致力於國際化外,近年來新加坡政府的目標是要把新加坡建立成亞洲教育中心,所以到新加坡進修的人數與日俱增,光是去年就已有超過兩萬名學生來到新加坡。所以未來這個花園城市不但有金融、商業實力,文化觀光景點,也將是教育學習的大本營,非常適合安排短期遊學行程。


專業安排遊學行程的新瑞旅行社表示,英語遊學最重要的是融入當地生活,家長應慎選專業旅行社安排並注意學生遊學期間的任何細節,除了原本紮實的學習課程外,也要有經驗精心設計活動內容,透過負責的領隊、學校專業老師及駐當地代表所組成的優質團隊,共同來輔導學生的生活與學習,在一個愉快的全英語環境中,輕鬆又高效率的增進英語能力及人文涵養!


新瑞旅行社在新加坡旅遊局協助下,與以教學著稱的Dimension 博偉工商管理學院合作,推出系列課程,住宿斥資七億興建的NTUC Resort白沙渡假村,各種設施應有盡有,兩週英語教學並搭配唯一英語式數學課程密集學習,完成研習活動者可獲頒英語學習證書。 依學生的英語程度編班,課程內容配合當日下午的活動行程,讓小朋友寓教於樂,在歡樂的氣氛中愉快的學習成長。全程專業領隊帶團照顧,並安排每十五位學員即有一位輔導老師服務、照顧。同時安排最多戶外活動,活動內容充實且活潑有趣。馬上就為您的寶貝安排充實假期吧~
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新移民美食 挑逗味蕾嚐鮮燕窩

(中央社記者郭芷瑄屏東縣14日電)「哇! 蝦餅跟我的臉一樣大!」屏東市鶴聲國小小朋友今天學習多元文化,學校請來新移民上課,她們做自己國家的美食,讓小朋友品嚐,先從味蕾認識異國文化。


鶴聲國小請來屏東縣好好婦女權益發展協會裡的7名新移民,為4年級的7個班級上課,2名越籍新移民提供鮮奶糕及芋頭甜奶、印尼籍新移民提供印尼蝦餅、巴西籍移民提供巴西布丁、中國籍移民提供糖粿、韓籍移民提供炒年糕、香港籍移民提供可樂雞。


每個班級1 名新移民幫他們上課,母親節快到了,小朋友們學習各國語言的「我愛你」,也從地圖中,知道台灣在那裡,上課的新移民阿姨的國家在那裡,最讓小朋友興奮的是吃新移民阿姨帶來的美食。


這些新移民阿姨們除了教小朋友印尼話「蝦餅」、巴西話「布丁」等怎麼說,也把製作過程簡單的教小朋友,然後,每人分1小份品嚐。


4年3班的小朋友問印尼籍的謝莉莉說「阿姨,你的蝦餅好好吃和台灣的不一樣,好大喔!又特別香,你可以炸來賣我們嗎?」,4年5班的小朋友吃到韓國的炒年糕,特別問金美成阿姨「下次可以炒一大盤來嗎? 」還有小朋友看到隔壁班的竟然吃得和他們不一樣,好奇的跑到隔壁班品嚐。


這群新移民媽媽表示,和孩子們分享自己的母國文化真的很有成就感,也以身為文化宣導員為榮。


好好婦女協會今年向勞委會申請多元就業方案「農村新移民家庭充權服務及勞動狀況訪視暨校園多元文化宣導計畫方案」,讓新移民能夠就業,在協會就業的7名新移民,除了支援新移民家暴、性侵等的通譯外,也將協助屏東縣的新移民工作狀態,另外,就是宣導異國文化。990414
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懷石料理展現美食藝境燕窩 東北角活明蝦套餐
 懷石料理是日本料理中的最高境界,強調採用當季新鮮食材,清楚反映季節變化。以懷石料理著稱的彰化石井屋日本料理店,春夏時節特別推出「東北角活明蝦套餐」,選用當季新鮮的活明蝦,創作出多道精緻鮮美饌。


  石井屋推出的「東北角活明蝦套餐」 ,充分展現季節特色,主廚以東北角最新鮮的活明蝦搭配各種當季盛產的海鮮、蔬果,並在料理裝飾與瓷盤花藝上細心考究,呈現春夏季清爽自然的風味。


  明蝦套餐的菜式變化豐富,口感別有一般。主廚選用活明蝦搭配清爽的和風中捲沙拉以及招牌生魚片料理,另外以特製海膽醬搭配焗烤活明蝦,更能提昇明蝦鮮甜的滋味,接著還有酥脆的季節風味揚和精燉的懷石蒸煮物,讓您品嚐過焗烤明蝦後,又有另一種全新的感受。


  除了懷石風味的佳餚外,飯後的私房甜點更有令人驚艷的表現。清甜淡雅的風味,詮釋日本料理的精髓,將美食與藝術完美結合,這就是石井屋要帶給您的新美食藝境。(圖/石井屋日本料理提供)

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燕窩巷弄的養生美食 30分鐘煮好菜

近年來在餐飲界吹起了養生風,但多半所費不貲,民視要帶大家造訪隱身在花蓮吉安巷弄裡的養生美食,老闆不吝與大家分享他烹調的秘訣,教主婦們30分鐘就能出好菜,並同時兼顧美味、健康與荷包。


首先登場的是絲瓜鹹蛋,將材料全部丟入鍋中,以大火快炒讓美味不流失,保留住絲瓜的香甜。絲瓜富含防止皮膚老化的維生素B群及美白不可缺少的維生素C,加上枸杞明目是一道對愛美的女性來說,不可抗拒的美食。


再來這道蕃茄高麗菜,老闆特地選用花蓮當地的高麗菜,吃起來口感爽脆,加上蕃茄的酸甜,是道非常下飯的料理,這道菜含有豐富的膳食纖維及茄紅素,可以增強免疫力,減低心臟病發生機率,吃的飽吃得巧,也把健康吃下肚。


最後的壓軸是鄉村鹽烤吳郭魚,這可是老闆花了數月時間研究出來的殺手級料理,將老闆嚴選山泉養殖的吳郭魚放在舖滿粗鹽的鍋內,蓋鍋烘烤約25分鐘,烤出來的魚肉不只鮮甜,口感還非常juicey。對於不想花大錢又想為家人變換口味的主婦們,不妨試試這3道料理,或許還可以變身成餐廳主廚喔。


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